现在大家越来越关注餐桌安全,人与畜禽crop的协同种养也成了热门话题。毕竟,既能给畜禽提供天然饲料,又能靠畜禽粪便给crop增肥,这种循环模式既省钱又环保,还能产出让人放心的农产品。
想搞好人与畜禽crop的协同,最愁的是不是粪便处理不当?要是堆在田边发酵不好,不仅臭烘烘招虫子,还可能烧坏crop根部,甚至污染水源。山东临沂有个养猪大户,以前光处理每年1000吨猪粪就花了15万,后来建了沼气池,沼液直接灌溉果树、蔬菜等crop,沼渣做成有机肥卖给周边菜农,一年反而赚了8万,种出来的草莓还因为绿色无残留,每斤多卖3块钱。
还有一个常见问题:怎么给畜禽搭配最适合的crop当饲料?随便喂野草可能营养不够,或者带病菌影响畜禽健康。河南周口的养牛合作社就很聪明,他们种了2000亩青贮玉米、黑麦草这些专用crop,一年下来青贮饲料能省60%外购成本,而且这些crop的纤维含量刚好符合肉牛生长需求,出栏时间提前了20天,牛肉品质也达到了A级标准。
最后要注意的是,怎么平衡人与畜禽crop的空间?空间太小,畜禽活动不开容易生病,crop也得不到足够的光照通风;空间太大又浪费土地资源。江苏苏州的家庭农场做了个试验:在100亩稻田里养了500只鸭子,鸭子在田里吃害虫、踩杂草,粪便直接肥田,水稻不用打农药化肥,亩产反而增加了10%,鸭子也因为吃了天然的虫、草,肉质更鲜美,每只能多卖20块钱。
人与畜禽crop的共生,其实就是把农业资源循环利用起来,既能降低成本,又能提高收益,还能保护生态环境。如果你也想试试这种模式,不妨先从小规模开始,比如在自家菜园里养几只鸡,用鸡粪肥菜,用菜叶子喂鸡,慢慢积累经验吧!